«

 Malzemeler

  • 300 gr taze börülce
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı su

Hazırlanışı

  1. Börülceleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 7-8 cm uzunluğunda dilimleyin.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın.
  3. Havuçları uzun ve ince bir şekilde doğrayın.
  4. Domatesleri rendeleyin.
  5. 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile soğanları  kavurun.
  6. Havuçları ekleyerek kavurmaya devam edin.
  7. Börülceyi ekleyerek 4-5 dakika kavurun ve domatesleri ekleyin.
  8. Son olarak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip, kapağı kapalı bir şekilde ve orta ateşte 20 dakika (suyunu çekene kadar) pişirin ve afiyetle tüketin.

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *