«

 Malzemeler:

  • 8 su bardağı et suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz nane
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı süt yada su
  • 6 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 yumurtanın sarısı

Nasıl yapılır:

  • Büyükçe bir tencereye et suyunu ve tuzu koyup kaynatınız.
  • Küçük bir kaba unu ekleyip, sütü azar azar yediriniz.
  • Kaynayan et suyuna unlu sütü karıştırıp, 10 dakika kaynatınız.
  • Küçük bir tavada yağı eritiniz.
  • Yağ eriyince naneyi ekleyip karıştırarak, yarım dakika kavurunuz.
  • Naneli yağı tencerede kaynamakta olan çorbaya ekleyiniz.
  • Çorba tenceresini ateşten indirip, yoğurtlu karışıma azar azar katarak yedirip, çorbayı ısıtılmış bir çorba kasesine aktararak servis ediniz.

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *