«

Malzemeler

  • 225 gram tereyağı
  • 225 gram pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı
  • 450 gram un
  • Yarım çay kaşığı vanilya
  • 25 gram bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 damla kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı

Tereyağı, pudra şekeri ve yumurta sarısını geniş bir kaba alıp iyice karıştırın. Unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru bir parçası daha çok olmak üzere üç parçaya ayırın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata ılınınca kakaoyu ekleyip karıştırın. Kakaolu çikolatayı az olan hamurlardan bir tanesine ekleyip yoğurun. Diğer az olan hamura kırmızı gıda boyasını ekleyip tekrar yoğurun. Beyaz renkli olan hamurdan küçük bir parça koparıp elinizle rulo yapın. Kakaolu hamurdan da parça kopartıp aynı işlemi tekrarlayınız. İki hamuru birbirine sarıp baston şekli verin. Aynı işlemi kırmızı ve beyaz hamurlara da uygulayın. Baston kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *