«

Malzemeler:

  • 500 gram kuşkonmaz (haşlanıp süzülmüş)
  • 1 litre su
  • 1 çorba kaşığı + 1 kahve kaşığı tuz
  • 6 çorba kaşığı sıcak tereyağı (eritilmiş)
  • 1 kahve kaşığı karabiber

Nasıl yapılır:

  • Suyu büyük bir tencerede kaynatıp, 1 çorba kaşığı tuz ekleyiniz.
  • Haşlanmış kuşkonmazları suyu koyup, su yeniden kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika, pişiriniz.
  • Kuşkonmazları hemen servis etmeyeceksiniz.
  • Bir süzgece koyup, renkleriyle tatlarını korumaları için üzerine soğuk su dökünüz.
  • Servis edeceğiniz kuşkonmazları ısıtılmış servis tabağına koyup, üstlerine yağı dökünüz.
  • Üzerine bir kahve kaşığı tuz ve biberi serperek servis ediniz.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *