«

Malzemeler:

  • 3 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet tavuk bulyon
  • Tuz, sıvı yağ

Nasıl yapılır:

  • Öncelikle pirinçimizi iyice yıkayıp tuzlu suda yarım saat bekletelim. Ardından tavaya yeterince sıvı yağ ekleyip hafif kızdıktan sonra yıkamış olduğumuz pirinçleri süzüp ekleyelim. Ardından da tavuk bulyonumuzu atalım. (Bende tavuk suyu olmadığı için bulyon kullanıyorum. Ama eğer sizde var ise normal su yerine tavuk suyu kullanabilirsiniz.)
  • Pirinçler birbirine yapışır gibi oldukları zaman suyumuzu, sütümüzü ve tuzumuzu ekleyelim. Bir iki kere karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp orta ateşte pişirelim. Göz göz olduğu zaman altını iyice kısalım. Bu esnada ben bi kere karıştırdım. Süt olduğu için köpürüyor. Sonra iyice suyunu çekince altını kapatıp kapağına peçete koyup 10-15 dk demlendirin. Gerçekten lezzetli oluyor. Sütle denemenizi tavsiye ederim
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *