«

Malzemeler

  • 1/2 (yarım su bardağı) tel şehriye
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2.5 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yumurta sarısı
  • 30 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Tuz

 

Hazırlanışı

  • Tel şehriye, 2 su bardağı su ve zeytinyağını tencereye ekleyin. Orta ateşte 5 dakika kadar pişirin.
  • Geniş bir kasede yoğurt, yumurta sarısı, tuz ve unu çırpın. Karıştırarak azar azar suyu ilave edin ve bu karışıma şehriyeye ekleyin. 10 dakika kaynatıp haşlanmış nohutları ilave edin. 15 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Tereyağını eritip kuru naneyi ekleyin. Çorbadan 1 kepçe kadar alıp naneli tereyağına ek leyin ve çorba tenceresine aktarıp karıştırın. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *