«

Malzemeler

  • 150 gr kıyma
  • 2 pırasa
  • 1 havuç
  • 1 yumurta
  • Maydanoz
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. Öncelikle pırasayı ince ince doğrayıp yıkayalım ve süzelim.
  2. Havucu rendeleyin.
  3. Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ alıp havuç ve pırasayı suyunu çekinceye kadar pişirelim ve soğutalım.
  4. Karıştırma kabına, kıyma, galeta unu, un, yumurta, karabiber, pul biber tuz ve sotelenmiş sebzeleri alıp iyice yoğuralım.
  5. 15 dakika dinlendirelim.
  6. Köfte şekli verelim.
  7. Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Sıcak servis ediniz.

 

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *