«

Malzemeler:

  • 5 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 500 gram erişte
  • 60 gram tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 su bardağı krema
  • 1 çay kaşığı karabiber

Nasıl yapılır:

  • Su ve tuzu büyük bir tencerede harlı ateşte kaynatınız.
  • Erişteyi suya boşaltıp ateşi orta sıcaklığa getirerek, erişteleri 5-7 dakika yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
  • Tencereyi ateşten indirerek, erişteleri bir süzgeçten süzerek, ısıtılmış bir servis tabağına aktarınız.
  • Tereyağı, peyniri, kremayı ve biberi erişteye katıp, iki çatalla iyice karıştırarak hemen servis ediniz.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *