«

Malzemeler:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 500 gram un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 175 gram şeker
  • 175 gram margarin
  • 175 gram kuru üzüm
  • 1 çorba kaşığı limon kabuğu
  • 2 yumurta

Nasıl yapılır:

  • Önce, fırınınızı orta sıcaklığa getirip (200 derece) ısıtınız.
  • 1 tatlı kaşığı yağla, büyük bir tepsiyi yağlayınız.
  • Un, kabartma tozu ve şekeri büyük bir kaseye ekleyip, margarini katarak parmaklarınızla, ekmek içi görünümü alana kadar karıştırınız.
  • Tahta bir kaşıkla, kuru üzüm, limon kabuğu rendesi ve yumurtaları ekleyip, pürtüksüz ve sıkı bir hamur elde ediniz.
  • Ellerinizle, hamurdan 15 top yapınız.
  • Top hamurlarını biraz yassılaştırınız.
  • Kurabiyeleri tepsiye yerleştirip, fırında 20 dakika, üstleri nar gibi ve kabarık olana kadar pişiriniz.
  • Tepsiyi fırından çıkarıp kurabiyeleri, 15 dakika ısıttıktan sonra tamamen soğumaları için bir tel ızgaraya çıkarınız.
  • Soğumuş kurabiyeleri bir servis tabağına yerleştirip, servis ediniz.

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *