«

Malzemeler:

  • 500 gr tavuk kıyması
  • 100 gr kuyruk yağı
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet orta boy kapya biber
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • Tuz,  Karabiber, Kekik, kimyon, kırmızı toz biber

Kızartmak için:
Sıvıyağ

Hazırlanışı

  • Soğanı ve kapya biberi rondodan geçirerek inceltin.
  • Daha sonra tüm malzemeleri derin bir kabın içine alarak  20 dakika yoğurun.
  • kebap hamurundan parçalar alarak elinizde yuvarlayın ve köfte haline getirin.
  • Tavanın içine bol yağ koyun ve kızdırın.
  • Kızgın yağın içine kebapları tek tek atarak kızartın.

Afiyet olsun…

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *