«

Malzemeler:

  • 3,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 silme çay kaşığı tuz

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Nasıl yapılır:

  • Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Ben limon kullanmadım ama tarifimize göre limonu, şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz. Kıvamlı bir şerbetimiz olacak.
  • Şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
  • Tatlımız için hamuru hazırlıyoruz. Gerekli malzemeleri bir kaba alıyoruz ve mikser yardımıyla karıştırıyoruz.
  • Kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
  • 1 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz ve bekliyoruz.
  • Mayasını bulan hamurumuzu alıyoruz.
  • Bir tencereye yarısına kadar sıvı yağ ekliyoruz ve kızdırıyoruz.
  • Hamurdan avucumuzun içine yumruk yapar gibi alıyoruz.
  • Yağa batırılmış tatlı kaşığıyla yumruğumuzun üzerinde kalan parçayı alıyoruz ve kızgın yağa atıyoruz.
  • Ara ara karıştırarak arkalı önlü kızartıyoruz.
  • Kızaran hamuru şerbetin içine atıyoruz ve yine karıştırarak 2 dakika kadar bekletiyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
  • Hamur bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.
  • Eğer şerbetimizden kaldıysa üzerine döküp tatlıyı batırarak tüketebilirsiniz.
  • Afiyet olsun…
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *