«

Malzemeler:

  • 4 levrek filetosu (her bir kuşbaşı parçalara bölünmüş)
  • 4 küçük domates
  • 2 yeşil dolmalık biber (iri kareler halinde doğranmış)
  • 4 defne yaprağı
  • 1 limon (dörde bölünmüş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kahve kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı rafine yağı
  • 1/2 su bardağı limon sosu

Nasıl yapılır:

  • Önce ızgaranızı kızdırınız.
  • Balık, domates, yeşil dolmalık biber, defne yaprağı ve limonları 4 şişe eşit ölçülerde, birbiri ardına diziniz.
  • Şişlerin üzerine tuz ve biberi serpiniz.
  • Kızdırdığınız ızgarada şişlerin her iki tarafını 4-5 dakika, ara sıra yağlayarak ızgara ediniz.
  • Şişleri ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirip, yanında limon sosu ile servis ediniz.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *