«

Malzemeler:

  • 8 levrek filetosu
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 4 yumurta (hafif çırpılmış)
  • 200 gram rafine yağı
  • 2 orta boy limon (dilimlenmiş)
  • 1 demet maydanoz

Nasıl yapılır:

  • Levrek filetolarını tuzlayıp unlayarak, fazla ununu silkeleyiniz.
  • Balıkları önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayınız.
  • Bir tava da rafine yağını kızdırınız.
  • Levrek filetolarını kızgın yağda 4-5 dakika, her iki yanları nar gibi olup kızartarak tavayı ateşten alınız.
  • Balıkları ısıtılmış bir servis tabağına dizip, limon dilimleri ve maydanoz ile süsleyerek servis ediniz.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *