«

Malzemeler:

  • 500 gram kuskus
  • 125 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kahve kaşığı karabiber
  • 10 su bardağı tavuk suyu

Nasıl yapılır:

  • Büyükçe bir tencerede, orta ateşte yağı eritiniz.
  • Yağ kızınca kuskusları ekleyip, bir delikli kepçeyle sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurunuz.
  • Ocağın altını açınız.
  • Tencereye tuzu, biberi ve tavuk suyunu ekleyip, 4-5 dakika daha kavurduktan sonra karıştırıp tencerenin ağzını kapatınız.
  • Ocağın altını kısıp kuskusu 15 dakika, ağır ateşte, karıştırmadan pişiriniz.
  • Tencereyi ocaktan alıp 15-20 dakika bir kenarda demlendiriniz.
  • Bir defa karıştırıp, ısıtılmış bir servis tabağına alarak servis ediniz.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *