«

Malzemeler:

  • 150 gram tatlı ya da tuzlu krep hamuru
  • 2 çorba kaşığı rafine yağı

Nasıl yapılır:

  • Bir fırçayla küçük kalın dipli bir tavayı, hafifçe yağlayıp tavayı orta ateşte kızdırınız.
  • Tavayı ateşten alıp, ortasına 4 çorba kaşığı hamuru koyunuz.
  • Tavayı çabucak eğip çevirerek, hamuru her yerine dağıtınız.
  • Tavaya yapışmayan kısmını atınız.
  • Tavayı yeniden ateşe koyup bir dakikadan biraz fazla pişiriniz.
  • Tavayı sallayıp, krepi oynatınız.
  • Spatulayla alt üst edip ters tarafını 30 saniye kızartınız.
  • Krepi ateşe dayanıklı bir tabağa çıkarıp, öteki krepleri de aynı biçimde pişirerek sıcak olarak saklayınız.
  • Bütün krepler kızarınca, her birini dilediğiniz harçla döşeyip rulo yaparak servis ediniz.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *