«

Malzemeler:

  • 2 demet Turp (yaprakları ile)
  • 2 tane Pırasa
  • ½ su bardağı Krema
  • 4 su bardağı Tavuk Suyu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • bir kaç sap kıyılmış Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl yapılır:

  • Pırasa turp ve yapraklarını yıkayıp
  • ince ince kıyın ve hepsini zeytinyağında hafifçe sararana kadar çevirin.
  • Üzerine sıcak tavuk suyunu ilave edin. 5 dakika kadar pişirin. Hepsini mikserden geçirin ve ince süzgeçte süzün.
  • Tuzunu ve biberini koyup
  • ısıtın ve servisten önce kremayla karıştırın.
  • Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *