«

Malzemeler:

  • 1 hazır kuzu bağırsağı sarması
  • 1/4 su bardağı rafine yağı

Nasıl yapılır:

  • Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180) getirip ısıtınız.
  • Döner fırın tertibatının şişine kuzu bağırsağını takıp çalıştırınız.
  • 40-50 dakika her tarafı nar gibi olana kadar kızartınız.
  • Kokoreci bir kesme tahtasına çıkarıp, keskin bir bıçakla 1 cm kalınlığında dilimleyiniz.
  • Izgaranızı yakıp ısıtınız.
  • Kokoreç dilimlerini ızgaraya koyup, 2-3 dakika her iki yanlarını yeniden ızgara ederek pişirdikten sonra, yanında ızgara edilmiş domates ve sivri biberle servis ediniz.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *