«

Malzemeler:

  • 4 büyük kereviz
  • 1 limon suyu
  • 2 portakal suyu
  • 1 büyük kavanoz garnitür konservesi (kendiniz de hazırlayabilirsiniz)
  • 1 büyük kuru soğan
  • Zeytinyağı

Nasıl yapılır:

  • Kerevizler, soyulup yıkanır, ortadan ikiye ayrılır. Ortalarında hafif oyuk açılır. Tencereye dizilen kerevizler tuzlanır ve kararmaması için 1 limonun suyu üzerlerine gezdirilir. Kerevizler beklerken kuru soğan piyaz soğanı şeklinde doğranır, zeytinyağda yakmadan öldürülür. İçine suyu süzülüp, hafif sudan geçirilmiş garnitür ilave edilir. İç malzemesi bu şekilde hazırlanmış olur.
  • Malzeme kerevizlerin üzerine paylaştırılır. 2 portakalın suyu üzerlerine gezdirilip biraz da zeytinyağ ilavesiyle 40 dakika kadar yarım ateşte pişirilir.
  • Bu lezzetli yemeği zeytinyağlı olarak tüketebileceğiniz gibi meze olarak da sunabilirsiniz. AFİYET OLSUN.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *