«

Malzemeler

  • 1,5 paket kedi dili bisküvi
  • 15-20 adet çilek
  • 100 gram fındık krokan
  • 100 ml sıvı krem şanti

Krema İçin:

  • 500 ml.süt
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 150 gram şeker
  • 80 gram tereyağı
  • 100 gram un
  • 1/2 adet çubuk vanilya (arzuya göre)

Kedidili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krema Hazırlanışı İçin: Yumurta sarıları ve şekeri kendi hacimlerinin iki katına çıkana kadar çırpın. Ardından unu ilave edip, pürüzsüz kıvama gelene kadar tekrar karıştırın.
  2. Sütü orta boy bir tencere ile ocağa alın, vanilya çubuğunu ortadan ikiye ayırın ve içersindeki taneleri sütün içerisine atın.
  3. Süt kenarlardan kaynamaya başlayınca, yumurta ve şekerli karışımın içerisine bir kepçe dökerek karışıkların ısılarını eşitleyin. Daha sonra yumurtalı karışımı ocaktaki süt, vanilya karışımının üzerine hızlıca çırparak ekleyiniz.
  4. Muhallebi kıvamına gelene kadar çırpın ve kıvama gelince ocaktan alıp tereyağını kremanın içersine atın, çırparak iyice eritin.
  5. Yaptığınız krema soğuyunca, krem şanti ile çırparak kremanızı hafifletinİsteğe bağlı , iç kısma koyduğunuz kedi dillerini kahve ve ya süt ile ıslatabilirsiniz.
  6. 18 cm’lik yuvarlak pasta kalıbına önce kenarlardaki kedidillerini dizerek başlayın.
  7. Alt tabana kedidilleriniz dizip kremanızı dökün ve yayın, üzerine çilekleri ve fındık krokanı ekleyin üzerini kedidili ile kapatın. Bu işlemi iki defa tekrarlamanız  yeterli olacaktır.

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *