«

Malzemeler:

  • 4 yumurtanın akı
  • 125 gram kaşar peyniri rendesi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 200-400 gram rafine yağı

Nasıl yapılır:

  • Büyük bir kase de yumurta teli ile yumurtaları kar haline getirip, kaşar peyniri rendesi ve biberi katınız.
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapınız.
  • Tavanızın üçte birine kadar yağ doldurup, yağı orta ateşte 50 saniye, içine atılan bir bayar ekmek parçası kızarana kadar kızdırınız.
  • Peynir toplarını tavada 2 dakika, köfteler pişip nar gibi olana kadar kızartınız.
  • Tavayı ateşten alıp, peynir köftelerinin yağını kağıt peçete üzerinde süzdürerek servis ediniz.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *