«

Malzemeler:

  • 60 gram tereyağı
  • 2 çorba kaşığı rafine yağı
  • 250 gram şeker
  • 1 yumurta
  • 250 gram un
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 kahve kaşığı hindistancevizi rendesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı süt
  • 90 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Nasıl yapılır:

  • Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180) getirip ısıtınız.
  • Tek çörekli 12 kabı, 1 çorba kaşığı tereyağıyla yağlayıp bir kenara bırakınız.
  • Orta boy bir kasede, kalan 3 çorba kaşığı yağı, rafine yağı, şekerin yarısını ve yumurtayı bir tahta kaşıkla dövüp pürtüksüz ve kremamsı bir hale getiriniz.
  • Un, kabartma tozu, tuz ve hindistancevizi rendesini ayrı bir kaba ekleyiniz.
  • Bu unlu karışımı ve sütü, hazırladığınız yağlı karışıma yediriniz.
  • Elde ettiğiniz bu bulamacın çörek kalıplarına 3/2’ni doldurup, fırında 25 dakika çörekler pembeleşene kadar pişiriniz.
  • Çörekleri fırından alıp, kapların iç kenarlarında çepeçevre bıçak gezdirerek serbestleştirdikten sonra, kaplarında çıkarak tel ızgaraya koyunuz.
  • Üzerlerini eritilmiş tereyağıyla yağlayıp, kalan şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçını, serperek, sıcak sıcak servis ediniz.

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *