«

Malzemeler:

  • 60 gram tereyağı
  • 1 çorba kaşığı zeytin yağ
  • 1 orta boy kereviz (temizlenmiş kibrit çöpü biçimde doğranmış)
  • 1 orta boy dolmalık biber (temizlenmiş kibrit çöpü biçiminde doğranmış)
  • 1 orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 3 büyük patates (temizlenip kibrit çöpü biçimde doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kahve kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)

Nasıl yapılır:

  • Orta boy bir tencereye tereyağını ve zeytin yağını koyup, yağ kızınca orta ateşte ısıtınız.
  • Kereviz, dolmalık biber ve soğanı ekleyip ateşi kısarak, ara sıra karıştırarak ağır ateşte 3 dakika pişiriniz.
  • Patatesleri katıp tuz, kekik ve maydanozu serpiniz.
  • Ara sıra karıştırarak 8-10 dakika patatesler fazla yumuşamadan pişiriniz.
  • Tencereyi ateşten alıp sebzeleri bir servis tabağına aktararak servis ediniz.

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *