«

Malzemeler:

  • 1 paket  İstediğiniz tür makarna kullanabilirsiniz 
  • 1 kilo çeri domates
  • 40 ml zeytinyağı
  • 3 diş dövülmüş sarımsak
  • Bir tutam taze fesleğen
  • Bir tutam pul biber
  • Parmesan peyniri
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Domatesleri ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve ardından bir kez daha yarıya bölün.
  • Geniş bir sos tavasında zeytinyağını ısıtın, sarımsağı ve pul biberi ekleyin.
  • Sarımsak aromasını dışarı salınca domatesleri ekleyin ve domatesler pişene kadar yüksek ateşte pişirin. Tahta bir kaşık yardımıyla domateslerin kabuklarının ayrılmasını sağlayın.
  • Tercihinize göre doğranmış veya bütün olarak fesleğeni ekleyin ve biraz tuz ilave edip kaynatın.
  • Sos kaynadıktan sonra birazcık soğumaya bırakın ve robotta sosu çekin.
  • Makarnanızı suda  haşlayın.
  • Büyük bir tavaya biraz zeytinyağı ve çektiğiniz domates sosunuzu ekleyin. Ardından makarnanızı ekleyin ve yavaşça kısık ateşte karıştırın.
  • Kaynamaya başlamadan altını kapatın.
  • Parmesan peyniri ile servis edin.

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *