«

Malzemeler:

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı küçük küp doğranmış sucuk (isteğe bağlı)
  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl yapılır:

  • Ispanaklarımızı güzelce yıkayıp ince kıyım yapıp bir kenara alıyoruz. Soğanlarımızı ince küp doğrayıp yağımızla tavamıza alıyoruz. Soğanı biraz kavurup sucukları ekliyoruz. Daha sonra ıspanaklarımız ekliyoruz. Baharatlarımızı ekleyip ıspanaklarımızın pişmesini bekliyoruz. Piştikten sonra yumurtalarımızı kırıp karıştırıyoruz, servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *