«

Malzemeler:

  • 150 gram ıspanak (temizlenmiş ve en az 5 kere yıkanmış)
  • 15 gram tereyağı
  • 1/4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 su bardağı kaynar süt
  • 1 kahve kaşığı karbonat
  • 1 kahve kaşığı Hindistan cevizi rendesi
  • 1 kahve kaşığı tuz

Nasıl yapılır:

  • Ispanakları alacak büyükçe bir tencereye su doldurunuz.
  • İçine bir kahve kaşığı karbonat atıp kaynatınız.
  • Ispanakları tencereye atıp delikli kepçeyle bastırınız.
  • Sık sık karıştırarak 5 dakika haşlayınız.
  • Ispanakları tencereden alıp süzdükten sonra, soğuk suyla yıkayınız.
  • Elinize alıp sıktıktan sonra püre makinasından geçirip bir kenarda bekletiniz.
  • Küçük bir tencereye margarini koyup eritiniz.
  • Sonra hemen unu ekleyip karıştırarak 1 dakika kavurunuz.
  • Kaynar sütü de ekleyip 3-4 dakika pişiriniz.
  • Başka bir küçük tencerede tereyağını eritiniz.
  • Püre makinasından geçmiş ıspanağı ekleyip, 2 dakika kavurunuz.
  • Tuzu, Hindistan cevizi rendesini ve hazırladığınız sütlü karışımı katıp, karıştırdıktan sonra servis ediniz.

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *