«

Malzemeler:

  • 1,5 kilo temizlenmiş ve kılçıkları çıkmış hamsi
  • 250 gram  mısır unu
  • Tuz
  • Ilık su

Nasıl yapılır:

  • Yoğurma kabına mısır unu, tuz ve yeterince ılık su alınıp yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Biraz dinlendirilir. ,Hamura ayıklanmış hamsiler eklenip karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına yayılır. Üzeri düzeltilip önceden ısıtılmış 190-200 derecede fırında pişmeye bırakılır. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *