«

Malzemeler

  • 3/4 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan

Tavuk sosu için:

  • 3 adet tavuk budu(ikisi kalçalı)
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kekik, kimyon,
  • 1 yemek kaşığı yoğurt

Püf Noktası

Tavuğu  1 gece buzdolabında dinlendirin daha lezzetli olacaktır.

Hazırlanışı

  1. Sosu hazırlamak için 1 adet rendelenmiş soğan, 3 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1’er çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kekik, kimyon ve 1 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip güzelce karıştırın.
  2. Fırına vereceğiniz kabı yağlayın ve üzerine bıçakla çizik attığınız 3 adet tavuk budunu yerleştirin.
  3. Hazırladığınız tavuk sosunu butların her yerine gelecek şekilde sürün.
  4. 1’er adet soğan ve kırmızı biberi de tavukların etrafına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında dışı iyice kızarıp, içi yumuşacık olana dek pişirin.
  5. Fırında tavuk butunuz hazır, pilav ile servis edilebilir.

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *