«

Malzemeler

  • 300 gr cherry domates
  • 2 adet havuç
  • 300 gr küçük patates
  • 3 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • 6 adet biberi
  • 2 adet kırmızı soğan
  • 2 kepçe tavuk suyu

Sosu için:

  • 5 dal taze kekik
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limonu rendesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak

Sosun Yapılışı:

  1. Dövülmüş sarımsakları, zeytinyağını, rendelenmiş limonu kabuğunu ve tüm baharatları bir kapta karıştırın.
  2. Sebze ve tavukların üzerine dökmek için kenarda bekletin.

Tarifin Yapılışı:

  1. Tavukları bir tencerede temiz su ile haşlayın ve piştikten sonra kenara alın. Suyunu yemek için kullanıcaz.
  2. Büyük boy bir borcamın içerisine cherry domatesleri yerleştirin.
  3. Havuçları cherry domateslerin yanına gelecek şekilde dizin.
  4. Patatesleri büyüklüğüne göre ortadan ikiye veya dörde bölüp havuçların yanına dizin.
  5. Haşlanmış tavukları patateslerin yanına yerleştirin.
  6. Biberlerinin çekirdeklerini çıkartıp uzunlamasına kesin ve tavukların yanına yerleştirin.
  7. Kırmızı soğanları piyazlık ama çok ince olmayacak şekilde kesin ve biberlerinin yanına dizin.
  8. Başta hazırladığınız sosu borcamdaki sebze ve tavukların üzerine bir kaşık yardımıyla gezdirin.
  9. Önceden haşlanan tavuğun suyundan 2 kepçe borcama ekleyin.
  10. 190 derece fırında 40 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *