«

Malzemeler:

  • 3 yumurtanın akı
  • 250 gram şeker
  • 180 gram çekilmiş fındık
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Nasıl yapılır:

  • Fırın tepsisini yağlı kağıtla döşeyiniz.
  • Orta boy bir kasede yumurta aklarını yumurta teli ile kar haline getiriniz.
  • Şekeri yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekleyiniz.
  • Madeni bir kaşıkla fındık, vanilya esansı ve limon kabuğu rendesini yumurta akı-şeker karışımına katınız.
  • Bu karışımdan madeni bir çorba kaşığını tepeleme doldurarak tepsideki yağlı kağıda ikişer cm ara ile dizip, 1-1/2 saat dinlendiriniz.
  • Önce fırınınız orta sıcaklığa (180) getirip ısıtınız.
  • Tepsiyi fırına sürüp 15 dakika, iyice sertleşene kadar pişiriniz.
  • Kurabiyeleri fırından çıkarıp, iyice soğuttuktan sonra yağlı kağıttan alarak servis ediniz.

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *