«

Malzemeler

  • 1 paket Hamburger Ekmeği (6 adet)

Köfte için;

  • 1 adet orta boy soğan
  • 500 gram dana döş kıyma
  • 3 tatlı kaşığı galeta unu
  •  3 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Arasına koymak için

  • 6 yaprak kıvırcık
  • 1 adet domates
  • 3-4 adet turşu

Hazırlanışı

  1. Geniş bir kaba kıymayı koyun.
  2. Soğanı rondodan geçirin.
  3. Kıymanın üzerine soğanı, galeta ununu, sirkeyi, tuzu ve karabiberi ilave edin.
  4. Malzemeleri yoğurduktan sonra kıymayı mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın.
  5. Kasenin yuvarlak kısmıyla şekil verdiğiniz köftelerin üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
  6. Yağsız yada az yağlı  tavayı iyice ısıttıktan sonra köfteleri önlü arkalı pişirin.
  7. İkiye böldüğünüz Hamburger Ekmeğinin içine köfteyi yerleştirin.
  8. Üzerine kıvırcık, domates, turşu gibi dilediğiniz malzemeleri koyun.
  9. Doygun Susamlı Hamburger Ekmeği nin diğer yarısını üzerine kapatın.

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *