«

Malzemeler:

  • 3 adet enginar
  • 1 adet soğan (küçük boy)
  • 1 kase garnitür (ben hazır garnitür kullandım)
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz, şeker

Nasıl yapılır:

  • Enginarları temizleyerek küçük bir tencereye koyun.
  • Kapaklı bir tavanız varsa onunla da yapabilirsiniz.
  • Üzerini geçecek kadar su ile doldurun ve 1 adet limon suyunu ekleyin.
  • Enginarlar pişene kadar haşlayın.
  • Sık sık kontrol ederek dağılmamasını sağlayın.
  • Robotta çektiğiniz soğanları 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Üzerine garnitürü ilave ederek 2 dakika kadar kavurun.
  • Servis tabağına aldığınız pişmiş enginarların içerisine hazırladığımız iç malzemesinden doldurun.
  • Yarım çay bardağı kadar zeytin yağın içerisine 1 adet limonun suyunu, tuz ve 1 çay kaşığı şekeri karıştırarak sos hazırlayın ve enginarların üzerine sosu gezdirin.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *