«

Malzemeler:

  • 75 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 250 gram un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 40 gram şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 kahve kaşığı hindistancevizi rendesi
  • 2 yumurta (hafif çırpılmış)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 orta boy elma (kabukları soyulmuş ve rendelenmiş)

Nasıl yapılır:

  • Önce fırınınızı yüksek sıcaklığa (230) getirip ısıtınız.
  • Bir çorba kaşığı yağla bir çörek tepsisini yağlayıp bir kenara bırakınız.
  • Un, tuz, kabartma tozu, şeker, tarçın ve Hindistancevizi rendesini büyük bir kaseye eleyip bir kenara eleyiniz.
  • Orta boy bir kasede yumurtaları yumurta çırpıcıyla, açık bir renk olup kalınlaşana kadar çırpınız.
  • Kalan 4 çorba kaşığı yağı, sütü ve limon suyunu katıp, iyice karıştırınız.
  • Orta boy kasedeki yumurtalı karışımı, büyük boy kasedeki unlu karışıma katıp hızlıca karıştırınız elmaları ekleyiniz.
  • Elde ettiğiniz bu karışımı çörek tepsisine döküp, fırının orta katında 15-20 dakika, ortalarına batırılan bir şiş temiz ve kuru çıkana kadar pişiriniz.
  • Çörekleri fırından çıkarıp sıcak olarak ya da 4-5 dakika tepside beklettikten sonra soğuk olarak servis ediniz.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *