«

Malzemeler:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 6 adet yumurta (sarısı ve akı ayrılmış)
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı saf bal
  • 120 gram un
  • 1 çay kaşığı un
  • 120 gram ceviz içi (ince kesilmiş)
  • 1/2 su bardağı krema

Nasıl yapılır:

  • Önce fırınınızı orta sıcaklığa (170) getirip ısıtınız.
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı ile 2 litrelik sufle kabını hafifçe yağlayıp bir kenara bırakınız.
  • Orta boy bir kasede yumurta sarılarını ve şekeri birlikte iyice çırpınız.
  • Isıtılmış balı ekleyip iyice karıştırınız.
  • Madeni bir kaşıkla önce unu, sonra ceviz içini her kremayı her defasında iyice karıştırarak, ballı karışıma katınız.
  • Başka bir kasede yumurta aklarını beyazlaşana kadar çırpınız.
  • Madeni bir kaşıkla çırpılmış yumurta aklarını ballı karışıma ekleyip iyice karıştırınız.
  • Karışımı sufle kaplarına yerleştirip, fırına sürerek 40 dakika, sertleşip kabarana kadar pişiriniz.
  • Pudingi fırından alınız.
  • Biraz soğuyunca, bıçağı kalıbın iç kenarında çepeçevre gezdirerek, pudingi ısıtılmış bir servis tabağına ters çevirip servis ediniz.

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *