«

Malzemeler:

  • 800 gram İspanyol sosu
  • 1 kilo et suyu
  • 2 çorba kaşığı mantar (kıyılmış)
  • 5 çorba kaşığı kırmızı şarap

Nasıl yapılır:

  • İspanyol sosunu, et suyunu ve mantarları büyük bir tencereye koyunuz.
  • Tenceredeki karışımı orta ateşte kaynatınız.
  • Kaynayınca ateşin altını kısıp 30 dakika üçte birini çekene kadar yavaş yavaş pişirdikten sonra şarabı ekleyiniz.
  • Tenceredeki sosu dibine tülbent döşenmiş süzgeçten geçirerek bir sosluğa sürüp servis ediniz.

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *