«

Bu değişik yemek, yanında haşlanmış kuşkanmazla sunduğunuzda konuklarınızın büyük beğenisini toplayacaktır.
(4 kişilik)

Mağzemeler

  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 dil balığı filetosu (kılçıkları temizlenmiş)
  • 100 gr (7 çorba kaşığı) tereyağı
  • 60 gr (1/2 su bardağı) rendelenmiş gravyer peyniri

Hazırlanışı;

  • Un, tuz ve karabiberi bir tabağa koyup iyice karıştırınız; filetoları bu karışıma bulayınız.
  • Geniş bir tavada tereyağı hafif ateşte eritiniz. Yağ kızınca balık filetolarını tavaya yerleştirerek her iki tarafını  5 dakika kızartınız.
  • Izgaranızı önce iyice ısıtınız.Kızarmış filetoları gravyer peynire bulayıp 3 -4 dakika ızgara da pişiriniz.
  • Filetoları servis tabaklarına alıp, yanında ,haşlanmış kuşkonmazla servis ediniz.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *