«

Malzemeler:

  • 2 adet büyük tavuk göğsü
  • 1 kutu krema
  • 1 tutam taze kekik
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı köri (ben ekledim)
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber

Marine için:

  • 1 adet soğan (rendelenecek)
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam taze kekik
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl yapılır:

  • Öncelikle tavuğu küp küp doğrayın.
  • Karıştırma kasesine 1 soğanı rendeleyin taze kekiği incecik kıyın içine kalan marine malzemeleri aktarın ve doğranmış tavuğu içine alın iyice harmanlayın, ağzını kapatın en az 6 saat dolapta bekletin.
  • Tavuk marine oldu tavaya alin ağzı kapalı şekilde önce bir fokurdasın sonra altını kesin ve pişmeye bırakın.
  • İyice suyunu salıp çekince baharatları aktarın ve kremayı aktarın ve incecik doğranmış kekikleri aktarın ve bir 5 dk daha pişirip altını kapatın.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *