«

Malzemeler

  • 1/2 adet karnabahar
  • 1/2 adet brokoli
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kase (orta boy kase) yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kırmızı pancar suyu(isteğe bağlı şalgam suyu)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4-5 dal dereotu

Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı

  1. Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırdıktan sonra, güzelce yıkayın ve buharda pişirme aparatında 10 dakika pişirin yada suda haşlayın. Pişer pişmez buzlu suya atarak soğutun.
  2. Sarımsağı ezerek yoğurtla karıştırın.
  3. Yoğurda pancar suyunu ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
  4. Brokoli ve karnabaharları salata tabağına alarak üzerine yoğurtlu sosu gezdirin.
  5. Dereotunu ince ince kıyarak üzerine serpin.
  6. Son olarak ceviz içini serpin.

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *