«

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 250 gram oda sıcaklığında margarin
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri

İç malzeme:

  • Orta boy 3 elma rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 küçük boy çay bardağıyla şeker

Nasıl yapılır:

  • Rendelenen elma, tarçın, şeker küçük bir tencereye alınır ve orta derecede suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Pişme işlemi bittikten sonra soğumaya bırakılır. Ayrı bir yoğurma kabına hamur malzemeleri konulur ve iyice yoğurulur ele yapışmayan kıvama gelmesi gerekmektedir. Hamurumuzu 2 büyük 1 küçük parçaya ayırıp yuvarlak kabımıza göre çok ince olmadan açıyoruz yağlı kağıt serili yuvarlak kabımıza yerleştiriyoruz, soğuyan iç malzemeyi hamurumuzun içine döküyoruz. Daha sonra ayırdığımız küçük parçayı açıp orta boy halin de açıp turtamızın üzerini kapatıyoruz. Aynı işlemi ikinci parça ya da yapıyoruz. Önceden ısıtılan 175 derecelik fırınımıza 20-25 dakika pişmesi için bırakıyoruz. Eyer benim gibi fazla hamurunuz kalırsa yuvarlak yapıp çikolatayla ile etrafını sarıp hindistan ceviziyle kaplıya bilirsiniz. Afiyet olsun.
Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *