«

Malzemeler:

  • 180 gram tereyağı
  • 300 gram şeker
  • 2 yumurtanın beyazı (hafifçe çırpılmış)
  • 1 tatlı kaşığı vanilya tozu
  • 250 gram un
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası

Nasıl yapılır:

  • Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip ısıtınız.
  • Fırın tepsinizi bir tatlı kaşığı tereyağ ile yağlayarak bir kenara bırakınız.
  • Derin ve geniş bir kapta geri kalan tereyağını ve şekeri tahta bir kaşıkla ince ve köpük köpük bir kıvama gelene kadar çırpınız.
  • Bu kaba, yumurta akını ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırınız.
  • Un, mısır nişastasının karışımını, hamur pekleşinceye kadar, madeni bir kaşıkla azar azar katarak karıştırınız.
  • Hamuru 21 eşit parçaya bölünüz.
  • Bu parçaları top gibi yuvarlayarak 5cm aralıklarla tepsinize yerleştiriniz.
  • Sonra, hamur toplarını çatalınızın uç kısmıyla yayvanlaştırınız.
  • Tepsiyi ısınmış fırına sürüp 15-20 dakika, bisküvileri altın sarısı bir renk alana kadar pişiriniz.
  • Tepsiyi fırından alarak, bisküvileri soğuması için bir servis tabağına koyup, daha sonra servis ediniz.

 

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *