«

Malzemeler:

  • 500 gram taze fasulye
  • 1 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • tuz,
  • karabiber (başka baharat da eklenebilir.)
  • 1 su bardağı su
  • Kızartmak için yağ

Hazırlanışı:
1- Fasulyeyi kaynar suda 3-5 dakika haşlayıp, süre sonunda önceden hazırladığınız çok soğuk suyun içine kevgir ile alın.(Soğuk su, piştikten sonra da yeşil olmalarını sağlayacak) Soğuyunca fasulyeleri kağıt havluyla kurulayın.2- Un,yumurta, kabartma tozu,tuz, karabiber ve suyu bir kasede çırpın.Fasulyeleri bu karışıma bulayıp fazlasını akıtıp kızgın yağda kızartın.

3-Yoğurtlu  sos ile ister sarımsaklı yoğurtla ya da sade olarak afiyetle yiyin…

Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *